– Gli antipasti –
Bruschette
Bruschetta con pomodorino rosso, basilico | € 2.00
Tris di bruschette (pomodoro/olive nere/olive verdi) | € 5.00
Bruschetta con olio e sale | € 2.00
Fritti
Supplì | € 1.50
Crocchette di patate | € 1.50
Fiori di zucca | € 2.50
Filetti di baccalà | € 4.00
Patatine fritte a rondelle | € 2.00
– Le nostre pizze –
“La pizza non è un primo.
La pizza non è un secondo.
La pizza non è un alimento.
La pizza è l’essenza della felicità”
Pizze base rossa
ROSSA
pomodoro, origano o basilico, olio extravergine di oliva a crudo | € 6.00
MARGHERITA
pomodoro, mozzarella, basilico fresco e olio extravergine a crudo | € 7.00
MARGHERITA SBAGLIATA
pomodoro, mozzarella, rughetta, olive taggiasche | € 8.00
FUNGHI
pomodoro, mozzarella, funghi | € 8.00
SALSICCIA
pomodoro, mozzarella, salsiccia senza conservanti | € 10.00
TONNO
pomodoro, tonno, cipolla caramellata | € 9.00
BUFALA
pomodoro, bufala, pomodorino, basilico | € 10.00
MARGHERITA + BUFALA
pomodoro, mozzarella, bufala | € 9.00
MARINARA
pomodoro, olio aromatizzato all’aglio, alici siciliane | € 7.00
NAPOLI
pomodoro, alici, capperi siciliani, olio | € 8.00
ORTOLANA
pomodoro, mozzarella, verdure di stagione, prezzemolo | € 8.00
VEGANA
pomodoro, verdure di stagione | € 8.00
AMATRICIANA
pomodoro, mozzarella, pecorino, pepe, guanciale di suino stagionato | € 9.00
DIAVOLA
pomodoro, mozzarella, salame piccante | € 8.00
BOSCAIOLA
pomodoro, mozzarella, salsiccia, funghi, prezzemolo | € 10.00
CAPRICCIOSA
pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo 24 mesi, uovo,carciofi, olive taggiasche | € 10.00
Pizze base bianca
FOCACCIA | € 4.00
CROSTINO
prosciutto cotto, mozzarella | € 9.00
BRESAOLA
mozzarella, bresaola, scaglie di grana, rucola, olio a crudo | € 9.00
FIORI DI ZUCCA
mozzarella, fiori di zucca, alici siciliane | € 8.00
MORTADELLA
mozzarella, mortadella, cipolla caramellata, olive taggiasche | € 9.00
PROSCIUTTO CRUDO
mozzarella, prosciutto crudo invecchiato 24 mesi | € 9.00
PANCETTA
mozzarella, olive taggiasche, pancetta fresca | € 10.00
SPECK
mozzarella, speck, noci, funghi porcini | € 12.00
QUATTRO FORMAGGI
mozzarella, provola, gorgonzola, grana | € 8.00
FIORI E SALSICCIA
mozzarella, fiori, salsiccia | € 10.00
PATATE
mozzarella, patate, provola affumicata, rosmarino | € 8.00
FIORI E SALMONE
mozzarella, fiori, bufala, salmone, pepe al lime, olio al limone | € 12.00
CACIO E PEPE CON TARTUFO NERO
mozzarella, pecorino, pepe, tartufo nero | € 10.00
JULIENNE
mozzarella, in uscita: pomodorini, zucchine alla julienne, salmone, pepe al lime, olio al limone | € 10.00
GORGONZOLA E NOCI
mozzarella, gorgonzola, noci | € 9.00
GRICIA
mozzarella, pecorino, pepe, guanciale stagionato | € 9.00
– Bevande –
Vini e spumanti
Vino al bicchiere | € 5.00
Vino Grechetto dei Colli Martani DOC 2018 | € 15.00
Vino rosso collezione Colli Martani DOC 2017 | € 16.00
Blanchus spumante 2016 | € 16.00
Passito Melanto 2 anni in barrique | € 28.00
Acqua e bibite
Acqua minerale naturale San Benedetto – bottiglia da 1 L | € 2.00
Acqua minerale frizzante Nepi – bottiglia da 1 L | € 2.00
Coca-Cola in bottiglia grande da 1.5 L | € 3.50
Coca-Cola in vetro 330 ml | € 2.00
Fanta in vetro 330 ml | € 2.00
Birre
Birra Speciale Bianca Artigianale Cotta50 – bott. cl 30 (frumento) | € 5.00
Birra Doppio Malto Cotta68 – bott. cl 30 (orzo) | € 5.00
Birra Speciale Bionda Artigianale Cotta21 – bott. cl 30 (farro) | € 5.00
Birra Speciale Rossa Artigianale Cotta37 – bott. cl 30 (cicerchia) | € 5.00
Birra Speciale Italian Pale Ale (IPA) – bott. cl 30 (luppolo hops) | € 5.00
Birra Speciale Bianca Artigianale Cotta50 – bott. cl 75 (frumento) | € 8.00
Birra Doppio Malto Cotta68 – bott. cl 75 (orzo) | € 8.00
Birra Speciale Bionda Artigianale Cotta21 – bott. cl 75 (farro) | € 8.00
Birra Speciale Rossa Artigianale Cotta37 – bott. cl 75 (cicerchia) | € 8.00
Birra Speciale Italian Pale Ale (IPA) – bott. cl 75 (luppolo hops) | € 8.00
– E per finire… –
Dolci e digestivi
Crostate, dolci fatti in casa (del giorno) | € 5.00
Caffè | € 2.00
Amari, limoncello | € 3.00
RISERVE
Passito Melanto al bicchiere | € 5.00
Zacapa rum G.R. 23 anni | € 10.00
Lagaulin riserva 16 anni | € 10.00
Hennessy | € 7.00
Grappa G.R. Amarone barrique | € 7.00
prodotto vegetariano